فودكا · كلاسيكية · الوصفة الرسمية لـ IBA
Black Russian
مزيج بسيط من الفودكا وشراب القهوة.
- الكأس
- كأس روكس
- التقنية
- بالتقليب
- القوة
- نسبة الكحول 28.6% (تقديرية)
- الصعوبة
- سهل
- الوقت
- 2 دقيقة
البلو راسيان هو كوكتيل بسيط وقوي يجمع بين الفودكا وشراب القهوة، مما ينتج عنه مشروب غني وناعم مع لمسة من الحلاوة ونكهة قهوة قوية. يُقدَّم عادةً على الثلج، وهو خيار مفضل لمن يعشقون الكوكتيلات بنكهة القهوة.
المكوّنات
الحصص
طريقة التحضير
املأ كوب روكس بمكعبات ثلج طازجة.
أضف الفودكا وشراب القهوة مباشرة في الكوب.
فودكا 50 ml1.7 oz5 cl ليكور القهوة 20 ml0.7 oz2 clقلّب المزيج بلطف لمدة 15 ثانية تقريبًا لتبريده ودمجه.
قدّمه فورًا دون أي تزيين.
الحكاية
تم ابتكار البلو راسيان في عام 1949 على يد غوستاف توبس، وهو بارمان بار بلجيكي في فندق ميتروبول في بروكسل. سُمي بهذا الاسم بسبب لونه الداكن واستخدام الفودكا، التي كانت تزداد شعبية في عالم الكوكتيلات.
كما يُروى عادةً؛ لم يُتحقَّق منه بشكل مستقل.
