مبنية على الشراب · عصرية · الوصفة الرسمية لـ IBA
Chartreuse Swizzle
سوايزل منعش بنكهات عشبية استوائية وتوابل.
- الكأس
- كأس روكس
- التقنية
- يُحضَّر في الكأس
- القوة
- نسبة الكحول 23.5% (تقديرية)
- الصعوبة
- سهل
- الوقت
- 5 دقيقة
يجمع هذا السوايزل المنعش بين الملف العشبي المعقد لـ Green Chartreuse والحموضة المشرقة للأناناس ودفء Falernum. يُحضّر مباشرة في الكوب، ويُخلط بعنف مع حصى الجليد لتبريد الكحول وتخفيفه. النتيجة هي مشروب متوازن وعطر، يشعر بالاستوائية والأناقة في آنٍ واحد. يُنهي بفرع نعناع ورشّة جوزة الطيب المبشورة لنهاية عطرية وطبقات تشجع على الشرب ببطء.
المكوّنات
الحصص
طريقة التحضير
أضف شارتروز الأخضر وعصير الأناناس وعصير الليمون الأخضر والفاليرنوم إلى كأس روكس.
Green Chartreuse 45 ml1½ oz4.5 cl عصير أناناس 30 ml1 oz3 cl عصير ليمون أخضر 22.5 ml¾ oz2.25 cl Falernum 15 ml½ oz1.5 clاملأ الكأس بثلج الحصى.
قم بالسويزل بقوة باستخدام عصا السويزل أو ملعقة الكوكتيل لتبريد المشروب ومزجه.
أضف المزيد من ثلج الحصى عند الحاجة.
زيّن بأوراق النعناع وجوزة الطيب المبشورة.
التزيين: أوراق نعناع وجوزة الطيب المبشورة
