فودكا · عصرية · الوصفة الرسمية لـ IBA
Cosmopolitan
كوكتيل أنيق مع الفودكا وعصير التوت البري.
- الكأس
- كأس كوكتيل
- التقنية
- بالرج
- القوة
- نسبة الكحول 17.6% (تقديرية)
- الصعوبة
- متوسط
- الوقت
- 5 دقيقة
الكوزموبوليتان هو كوكتيل أنيق ومتطور، يُعرف بلونه الوردي الزاهي ونكهته المنعشة والحامضة. وهو مزيج من الفودكا، والتريبل سيك، وعصير التوت البري، وعصير الليمون الطازج، وغالبًا ما يُستهلك في البارات الأنيقة، وهو مثالي للاحتفالات والتجمعات الاجتماعية.
المكوّنات
طريقة التحضير
املأ الشيكر بكمية وفيرة من الثلج.
اسكب فودكا الحمضيات و Cointreau وعصير الليمون الأخضر وعصير التوت البري.
فودكا الحمضيات 40 ml1.3 oz4 cl Cointreau 15 ml½ oz1.5 cl عصير ليمون أخضر 15 ml½ oz1.5 cl عصير توت العليق 30 ml1 oz3 clرجّ بقوة حتى يصبح سطح الشيكر الخارجي باردًا كالصقيع، ثم صفِّ المزيج في كأس مارتيني مبردة.
زيّن بقشرة ليمون ملتوية: اعصرها فوق سطح المشروب لتطلق زيوتها، ثم أسقطها فيه.
التزيين: لفافة ليمون
الحكاية
يُعتقد أن الكوزموبوليتان تم إنشاؤه في ثمانينيات القرن العشرين، مع جذور تعود إلى سبعينيات القرن العشرين. اكتسب شعبية هائلة في تسعينيات القرن العشرين، خاصة بين معجبي مسلسل التلفزيون 'Sex and the City'. تُثار جدالات حول أصوله الدقيقة، ولكن يُنسب الفضل غالبًا إلى البارمان شيريل كوك من ميامي.
كما يُروى عادةً؛ لم يُتحقَّق منه بشكل مستقل.
