عصرية
Egg-Nog - Classic Cooked
- الكأس
- كوب بانش
- التقنية
- بالتقليب
- القوة
- بدون كحول
- الصعوبة
- سهل
- الوقت
- 5 دقيقة
المكوّنات
الحصص
طريقة التحضير
ضع البيض والسكر والملح إن رغبت في قدر كبير واخفقها معًا.
أضف نصف الحليب إلى القدر مع التحريك، ثم اطهه على نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى يغطي المزيج ملعقة معدنية ويصل إلى 160 درجة فهرنهايت.
ارفع القدر عن النار وأضف باقي الحليب وخلاصة الفانيليا مع التحريك، ثم غطِّه وضعه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا، لعدة ساعات أو طوال الليل.
قبل التقديم مباشرة، اسكب شراب البيض المبرّد في وعاء بانش، مع إضافات مثل الشربات أو الآيس كريم إن رغبت، ثم في كؤوس البانش.
Egg 6 سكر 60 ml2 oz6 cl ملح 1.3 ml0 oz0.13 cl حليب 946 ml31½ oz94.6 cl عصارة الفانيليا 5 ml0.2 oz0.5 cl