فودكا · عصرية · الوصفة الرسمية لـ IBA
Espresso Martini
كوكتيل بنكهة القهوة مع جرعة من الكافيين.
- الكأس
- كأس كوكتيل
- التقنية
- بالرج
- القوة
- نسبة الكحول 23.1% (تقديرية)
- الصعوبة
- متوسط
- الوقت
- 5 دقيقة
إسبريسو مارتيني هو كلاسيكي معاصر يجمع بين النكهة الغنية والجريئة للإسبريسو ونعومة الفودكا، مما يخلق مشروبًا لذيذًا بعد العشاء. تقديمه الأنيق وجرعة الكافيين تجعله خيارًا مثاليًا لخرجة ليلية.
المكوّنات
طريقة التحضير
أضف الفودكا وKahlúa (ليكيور القهوة) والشراب البسيط والإسبريسو الطازج إلى الشيكر.
فودكا 50 ml1.7 oz5 cl Kahlúa (ليكور القهوة) 30 ml1 oz3 cl شراب بسيط 10 ml0.3 oz1 cl إسبريسو طازج 1املأ الشيكر بالثلج ورجّه بقوة حتى يبرد جيدًا، ثم صفِّه تصفية مزدوجة عبر مصفاة دقيقة في كأس مارتيني مبرّد.
زيّن بثلاث حبات من البن.
التزيين: 3 حبوب قهوة
الحكاية
تم اختراع إسبريسو مارتيني بواسطة البارمان ديك برادسل في نادي فريدز في سوهو، لندن، في ثمانينيات القرن العشرين. تقول القصة إن عارضة أزياء مشهورة طلبت مشروبًا سيجعلها 'تستيقظ ثم تخمُر'، مما أدى إلى ولادة هذا الكوكتيل الأيقوني.
كما يُروى عادةً؛ لم يُتحقَّق منه بشكل مستقل.
