جين · كلاسيكية · الوصفة الرسمية لـ IBA
Negroni
كوكتيل جين مر مع كامباري وفيرموث.
- الكأس
- كأس روكس
- التقنية
- بالتقليب
- القوة
- نسبة الكحول 22.5% (تقديرية)
- الصعوبة
- سهل
- الوقت
- 3 دقيقة
نيغروني هو كوكتيل جريء ومر يبرز التوازن المتناغم بين الجين وكامباري وفيرموث الحلو. بلونه الأحمر الجذاب، فهو ليس فقط مظهرًا بديعًا بل ونكهة رائعة، مما يجعله مقبلًا ممتازًا لتحفيز الشهية.
المكوّنات
الحصص
طريقة التحضير
املأ كوب روكس مبردًا بمكعبات الثلج.
قِس 30 ml من الجين، 30 ml من كامباري، و30 ml من فيرموث الحلو مباشرة في الكوب.
جين 30 ml1 oz3 cl Campari 30 ml1 oz3 cl فيرموث حلو 30 ml1 oz3 clحرّك المزيج بلطف لمدة 20 ثانية تقريبًا لتبريده وتخفيفه بالتساوي.
زيّن بشرقة برتقال نصفية وقدّمه فورًا.
التزيين: نصف شريحة برتقال
الحكاية
تم اختراع النيغروني في فلورنسا، إيطاليا، في عام 1919 عندما طلب الكونت كاميلو نيغروني نسخة أقوى من كوكتيله المفضل، الأمريكي. استبدل البارمان فوسكو سكارسيلي الجين بماء الصودا، وُلد النيغروني ليصبح كلاسيكيًا فورًا.
كما يُروى عادةً؛ لم يُتحقَّق منه بشكل مستقل.
قد يعجبك أيضًا
- A1كأس كوكتيلنسبة الكحول 35.2%5 دقيقةسهل
- Aceكأس كوكتيلنسبة الكحول 18.3%5 دقيقةسهل
- Angel Faceثلاثي ناعم وفاكهي من الجين، براندي الأبريكوس، وCalvados.كأس كوكتيلنسبة الكحول 27.7%5 دقيقةسهل
- Zesty Dragonfruit Fizzتفاح التنين الاستوائي يلتقي باليوزو المنعش في فانتازيا منعشة.كأس كولينزنسبة الكحول 8.6%5 دقيقةسهل
