Wodka · Modern

Berry Basil Delight

Erdbeer-Basilikum-Cocktail mit einem balsamischen Twist.

Glas
Hurricane-Glas
Technik
Geschüttelt
Stärke
13.9 % Vol. (geschätzt)
Schwierigkeit
Mittel
Zeit
6 Min.

Ein lebendiger Cocktail, der zerstoßene Erdbeeren und Basilikum mit einem Schuss Balsamico-Reduktion verbindet und so eine säuerlich-süße, kräuterige Mischung schafft, die erfrischend und komplex zugleich ist.

Zutaten

Portionen1

Zubereitung

  1. Muddle die frischen Erdbeeren und die frischen Basilikumblätter in einem Shaker.

    Frische Erdbeeren 4 Frische Basilikumblätter 5
  2. Gib den Wodka, die Balsamico-Reduktion und den Zitronensaft mit Eis in den Shaker.

    Wodka 60 ml2 oz6 cl Balsamico-Reduktion 15 ml½ oz1,5 cl Zitronensaft 22,5 ml¾ oz2,25 cl
  3. Schüttle 15 Sekunden kräftig, seihe es in ein mit Eis gefülltes Hurricane-Glas ab, fülle mit Sodawasser auf und träufle noch etwas Reduktion darüber.

    Sodawasser 60 ml2 oz6 cl

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