
Wodka · Modern
Berry Basil Delight
Erdbeer-Basilikum-Cocktail mit einem balsamischen Twist.
- Glas
- Hurricane-Glas
- Technik
- Geschüttelt
- Stärke
- 13.9 % Vol. (geschätzt)
- Schwierigkeit
- Mittel
- Zeit
- 6 Min.
Ein lebendiger Cocktail, der zerstoßene Erdbeeren und Basilikum mit einem Schuss Balsamico-Reduktion verbindet und so eine säuerlich-süße, kräuterige Mischung schafft, die erfrischend und komplex zugleich ist.
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Muddle die frischen Erdbeeren und die frischen Basilikumblätter in einem Shaker.
Frische Erdbeeren 4 Frische Basilikumblätter 5Gib den Wodka, die Balsamico-Reduktion und den Zitronensaft mit Eis in den Shaker.
Wodka 60 ml2 oz6 cl Balsamico-Reduktion 15 ml½ oz1,5 cl Zitronensaft 22,5 ml¾ oz2,25 clSchüttle 15 Sekunden kräftig, seihe es in ein mit Eis gefülltes Hurricane-Glas ab, fülle mit Sodawasser auf und träufle noch etwas Reduktion darüber.
Sodawasser 60 ml2 oz6 cl



