Wodka · Klassisch · Offizielles IBA-Rezept
Black Russian
Eine einfache Mischung aus Wodka und Kaffee-Likör.
- Glas
- Tumbler
- Technik
- Gerührt
- Stärke
- 28.6 % Vol. (geschätzt)
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zeit
- 2 Min.
Der Black Russian ist ein einfacher, aber kräftiger Cocktail, der Wodka mit Kaffee-Likör kombiniert. Das Ergebnis ist ein reichhaltiges, glattes Getränk mit einem Hauch Süße und einem kräftigen Kaffeecharakter. Er wird typischerweise auf Eis serviert und ist bei Liebhabern von Kaffee-Cocktails sehr beliebt.
Zutaten
Zubereitung
Glas mit frischen Eiswürfeln füllen.
Wodka und Kaffee-Likör direkt ins Glas geben.
Wodka 50 ml1,7 oz5 cl Kaffeeschnaps 20 ml0,7 oz2 clDie Mischung etwa 15 Sekunden sanft umrühren, um sie zu kühlen und zu vermengen.
Sofort ohne Garnitur servieren.
Die Geschichte
Der Black Russian wurde 1949 von Gustave Tops, einem belgischen Barkeeper im Hotel Metropole in Brüssel, kreiert. Benannt wurde er nach seiner dunklen Farbe und der Verwendung von Wodka, der zu dieser Zeit zunehmend an Beliebtheit in der Cocktailwelt gewann.
So wird es meist erzählt; nicht unabhängig überprüft.
