Wodka · Klassisch · Offizielles IBA-Rezept
Bloody Mary
Ein kräftiger Cocktail mit würzigem und herzhaftem Charakter.
- Glas
- Tumbler
- Technik
- Gerührt
- Stärke
- 10 % Vol. (geschätzt)
- Schwierigkeit
- Mittel
- Zeit
- 5 Min.
Der Bloody Mary ist ein herzhafter Cocktail aus Wodka, Tomatensaft und verschiedenen Gewürzen und Aromen. Bekannt für seinen kräftigen Geschmack und sein komplexes Profil, wird er oft als Brunch-Klassiker genossen und soll Kater beschwören.
Zutaten
Zubereitung
Geben Sie Eis in ein Mischglas und fügen Sie Wodka, Tomatensaft, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Tabasco, Sellerie-Salz und schwarzen Pfeffer hinzu.
Wodka 45 ml1½ oz4,5 cl Tomatensaft 90 ml3 oz9 cl Zitronensaft 15 ml½ oz1,5 cl Worcestershire-Sauce 2 Spritzer Tabasco-Sauce nach Geschmack Sellerie-Salz nach Geschmack Schwarzer Pfeffer nach GeschmackRühren Sie die Mischung sanft um, bis sie gut gekühlt und ausgewogen ist.
Seihen Sie den Drink in ein Rocks-Glas mit frischem Eis.
Garnieren Sie nach Belieben mit einem Selleriestiel und einer Zitronenscheibe.
Garnitur: Sellerie, Zitronenwedge (optional)
Die Geschichte
Der Bloody Mary soll in den 1920er Jahren von Fernand Petiot im Harry's New York Bar in Paris erfunden worden sein. Er wurde in den USA während der Prohibition populär, als Wodka ein leichter zugänglicher Spirituosen war. Der Name des Getränks wird oft Königin Maria I. von England zugeschrieben.
So wird es meist erzählt; nicht unabhängig überprüft.
