Rum · Klassisch · Offizielles IBA-Rezept
Daiquiri
Erfrischender Rum-Cocktail mit Limette und Zucker.
- Glas
- Cocktailschale
- Technik
- Geschüttelt
- Stärke
- 21.3 % Vol. (geschätzt)
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zeit
- 3 Min.
Der Daiquiriuri ist ein klassischer kubanischer Cocktail, der eine einfache, aber erfrischende Mischung aus Rum, Limette und Zucker bietet. Sein klares, helles Aussehen und sein frischer Geschmack machen ihn zur perfekten Wahl für warme Wetterlagen.
Zutaten
Zubereitung
Geben Sie den weißen Rum, den Limettensaft und den Zucker in einen Cocktailshaker.
Weißer Rum 60 ml2 oz6 cl Limettensaft 20 ml0,7 oz2 cl Zucker 10 ml0,3 oz1 clRühren Sie die Mischung sanft um, bis der Zucker sich vollständig aufgelöst hat.
Füllen Sie den Shaker mit Eis und schütteln Sie kräftig, um zu kühlen und zu verdünnen.
Doppelt abseihen Sie das Getränk in ein gekühltes Martini-Glas.
Die Geschichte
Der Daiquiri wurde Ende des 19. Jahrhunderts in Kuba erfunden, angeblich von einem amerikanischen Ingenieur namens Jennings Cox. Während er in den Eisenerzminen in der Nähe von Santiago de Cuba arbeitete, kreierte er den Cocktail als erfrischendes Getränk, um sich nach einem langen Tag abzukühlen, indem er Rum, Limettensaft und Zucker kombinierte.
So wird es meist erzählt; nicht unabhängig überprüft.
