Liqueur-basiert · Modern

Elderflower Kaleidoscope

Name: Elderflower Kaleidoscope
Prep time: 7 min
Total time: 7 min
Yield: 1
Ingredients: 45 ml Elderschnaps; 30 ml Frischer Grapefruitsaft; 15 ml Basilikumsirup; 15 ml Zitronensaft; 30 ml Sodawasser

Florale und kräuterige Fusion mit einem Schuss Grapefruit-Frische.

Glas: Coupette
Technik: Geschüttelt
Stärke: 5.3 % Vol. (geschätzt)
Schwierigkeit: Mittel
Zeit: 7 Min.

Ein lebendiger Cocktail, der die floralen Noten von Holunderblüte mit dem kräuterigen Kick von Basilikum und der erfrischenden Zitrussäure von Grapefruit verbindet und so eine harmonische Explosion von Aromen erzeugt, die auf der Zunge tanzen.

Zutaten

Portionen1

45 ml1½ oz4,5 clElderschnaps
30 ml1 oz3 clFrischer Grapefruitsaft
15 ml½ oz1,5 clBasilikumsirup
15 ml½ oz1,5 clZitronensaft
30 ml1 oz3 clSodawasser(optional)

Zubereitung

Gib Holunderblütenlikör, frischen Grapefruitsaft, Basilikumsirup und Zitronensaft in einen mit Eis gefüllten Shaker.
Elderschnaps 45 ml1½ oz4,5 cl Frischer Grapefruitsaft 30 ml1 oz3 cl Basilikumsirup 15 ml½ oz1,5 cl Zitronensaft 15 ml½ oz1,5 cl
Schüttle etwa 15 Sekunden kräftig, bis alles gut gekühlt ist, und seihe in eine gekühlte Coupette ab.
Fülle vorsichtig mit Sodawasser auf.
Sodawasser 30 ml1 oz3 cl

Zutaten

Zubereitung

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