Liqueur-basiert · Modern
Gilded Garden Elixir
Ein luxuriöser blumig-kräuteriger Cocktail mit Safran-Aromen.
- Glas
- Coupette
- Technik
- Geschüttelt
- Stärke
- 8.7 % Vol. (geschätzt)
- Schwierigkeit
- Mittel
- Zeit
- 10 Min.
Ein erfrischender Cocktail, der die blumigen Noten von Holunderblüte mit den erdigen Untertönen von Basilikum und einem Hauch von rauchiger Glut verbindet. So entsteht ein wunderschön geschichteter Drink, der an die Essenz eines sonnenverwöhnten Gartens erinnert. Serviert in einem eleganten Coupéglas, besticht er durch einen goldenen Schimmer aus dem safraninfundierten Sirup und wird mit einem zarten Basilikumblatt und essbaren Goldflocken garniert – ein Versprechen auf Luxus bei jedem Schluck.
Zutaten
Zubereitung
Frische Basilikumblätter in einem Cocktailshaker sanft zerdrücken, um die Öle freizusetzen.
Frische Basilikumblätter 4 BlätterHolunderblütenlikör, frischen Zitronensaft und safraninfundierten Simple Sirup zum Shaker geben.
Elderschnaps 45 ml1½ oz4,5 cl Frischer Zitronensaft 22,5 ml¾ oz2,25 cl Safran-Zuckersirup 15 ml½ oz1,5 clDen Shaker mit Eis füllen und kräftig etwa 15 Sekunden schütteln, bis er gut gekühlt ist.
Die Mischung in ein gekühltes Coupéglas abseihen.
Mit einem gebräunten Rosmarinzweig garnieren und mit essbaren Goldflocken bestreuen für eine atemberaubende Präsentation.
