Alkoholfrei
Lime Rickey
Ein frischer, sprudelnder Klassiker, der frische Limette mit leichter Süße in Balance bringt.
- Glas
- Highball-Glas
- Technik
- Im Glas gebaut
- Stärke
- Alkoholfrei
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zeit
- 5 Min.
Der Lime Rickey ist ein erfrischender Klassiker für warme Tage und bietet ein klares, zitrisches Profil. Er verbindet die helle Säure von frischem Limettensaft mit einem Hauch Zuckersirup, um die Kanten abzurunden. Mit reichlich Sodawasser aufgefüllt, bleibt er leicht und sehr trinkbar. Das Ergebnis ist ein sprudelnder Drink mit niedrigem Alkoholgehalt, der sich wie eine kühle Brise anfühlt. Er ist einfach zuzubereiten, erfordert kein Schütteln und dient als perfekter Gaumenreiniger oder als eigenständiger Durstlöscher. Die Limettenscheibe als Garnitur verleiht diesem zeitlosen Highball einen letzten aromatischen Touch.
Zutaten
Zubereitung
Fülle ein Highballglas bis zum Rand mit Eiswürfeln.
Gieße den Limettensaft ins Glas.
Limettensaft 30 ml1 oz3 clGib den Zuckersirup dazu und rühre sanft um.
Zuckersirup 15 ml½ oz1,5 clFülle mit dem Sodawasser auf.
Sodawasser 120 ml4 oz12 clRühre sanft um und garniere mit einer Limettenscheibe.
Garnitur: Limettenscheibe