Liqueur-basiert · Bitter
Negroni Sbagliato
Eine spritzige Variante des klassischen Negroni, bei der Gin durch Prosecco ersetzt wird.
- Glas
- Tumbler
- Technik
- Im Glas gebaut
- Stärke
- 15.8 % Vol. (geschätzt)
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zeit
- 5 Min.
Der Negroni Sbagliato bietet eine leichtere, prickelnde Interpretation des traditionellen Negroni. Durch den Austausch von Gin gegen Prosecco wird das Getränk spritzig und etwas süßer, was es zu einem idealen Aperitif macht. Die Bitterkeit des Campari balanciert die Fülle des süßen Wermuts, während der Schaumwein für eine erfrischende Note sorgt. Serviert auf Eis in einem Rocks-Glas mit einer einfachen Orangenschale als Garnitur, ist er elegant und dennoch einfach zu Hause zuzubereiten.
Zutaten
Zubereitung
Füllen Sie ein Rocks-Glas mit Eis.
Gießen Sie 30 ml Campari und 30 ml süßen Wermut direkt in das Glas.
Campari 30 ml1 oz3 cl Süßer Wermut 30 ml1 oz3 clFüllen Sie mit 60 ml Prosecco auf.
Prosecco 60 ml2 oz6 clRühren Sie vorsichtig um, um die Zutaten zu verbinden, ohne zu viel Kohlensäure zu verlieren.
Drücken Sie eine Orangenschale über der Oberfläche aus, um ihre Öle freizusetzen.
Legen Sie die Orangenschale als Garnitur in das Glas.
Garnitur: Orangenschale
