Wodka · Modern · Offizielles IBA-Rezept
Russian Spring Punch
Ein frischer, nach Brombeere duftender Highball mit sprudelndem Finish.
- Glas
- Tumbler
- Technik
- Geschüttelt
- Stärke
- 13.2 % Vol. (geschätzt)
- Schwierigkeit
- Einfach
- Zeit
- 5 Min.
Dieser erfrischende Cocktail balanciert den klaren Biss des Wodkas mit der hellen Säure der Zitrone und den tiefen, fruchtigen Noten der Crème de Cassis. Die Zugabe von Simple Syrup rundet die Kanten ab, während ein letzter Schuss Sekt einen lebendigen, sprudelnden Auftrieb verleiht. Auf Eis in einem hohen Glas serviert, ist er eine leichte und elegante Wahl für warme Abende oder als raffinierter Aperitif. Die Brombeer-Garnitur verbindet die Aromen auf wunderschöne Weise.
Zutaten
Zubereitung
Gib Wodka, Zitronensaft, Crème de cassis und Zuckersirup in einen Shaker.
Wodka 25 ml0,8 oz2,5 cl Zitronensaft 25 ml0,8 oz2,5 cl Crème de cassis 15 ml½ oz1,5 cl Zuckersirup 10 ml0,3 oz1 clFülle den Shaker mit Eis, shake kräftig, seihe in einen mit frischem Eis gefüllten Tumbler ab, fülle mit dem Sekt auf und rühre sanft um.
Sekt auffüllenGarniere mit Brombeeren und einer Zitronenscheibe.
Garnitur: Brombeeren und optional auch eine Zitronenscheibe
