Thai Iced Coffee

Brüh eine Kanne starken Kaffee auf, mit frisch gemahlenem Kardamom im Kaffeepulver.

Gib den Zucker dazu, solange er heiß ist, und lass ihn dann schnell abkühlen.

Füll ein Highballglas mit Eis und gieß den mit Kardamom gebrühten Kaffee hinein.

Lass die Sahne über den Rücken eines Löffels oben aufschwimmen.