Ron · Clásico · Receta oficial de la IBA
Daiquiri
Refrescante cóctel de ron con lima y azúcar.
- Vaso
- Copa de cóctel
- Técnica
- Agitado
- Graduación
- 21.3 % vol. (estimado)
- Dificultad
- Fácil
- Tiempo
- 3 min
El Daiquiri es un cóctel cubano clásico que presenta una mezcla simple pero refrescante de ron, lima y azúcar. Su apariencia clara y brillante y su sabor crujido lo convierten en una elección perfecta para ocasiones de clima cálido.
Ingredientes
Preparación
Coloca el ron blanco, el jugo de lima y el azúcar en un coctelera.
Ron blanco 60 ml2 oz6 cl Jugo de lima 20 ml0,7 oz2 cl Azúcar 10 ml0,3 oz1 clRemueve la mezcla suavemente hasta que el azúcar se haya disuelto por completo.
Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente para enfriar y diluir.
Cuela doble la bebida en una copa de martini fría.
La historia
El Daiquiri fue inventado a finales del siglo 19 en Cuba, supuestamente por un ingeniero estadounidense llamado Jennings Cox. Mientras trabajaba en las minas de hierro cerca de Santiago de Cuba, creó el cóctel como una bebida refrescante para refrescarse después de un largo día, combinando ron, jugo de lima y azúcar.
Tal como se suele contar; no verificado de forma independiente.
