Con base de licor · Clásico · Receta oficial de la IBA
Garibaldi
Un refrescante y amargo-alto que combina Campari y jugo de naranja.
- Vaso
- Vaso highball
- Técnica
- Montado en el vaso
- Graduación
- 6.8 % vol. (estimado)
- Dificultad
- Fácil
- Tiempo
- 5 min
El Garibaldi es un highball sencillo pero llamativo que equilibra la amargura profunda y herbal de Campari con el dulzor natural y brillante del jugo de naranja fresco. Es una bebida fácil de preparar, que no requiere agitar ni colar, solo una buena remoción para mezclar los sabores. El resultado es un cóctel vibrante de color rojo rubí, a la vez estimulante y complejo. Es una elección perfecta para quienes disfrutan de un toque de amargor en sus bebidas cítricas, ofreciendo una alternativa sofisticada a un cóctel estándar de jugo de naranja.
Ingredientes
Preparación
Llena un vaso highball con cubitos de hielo fresco.
Vierte 45 ml de Campari directamente sobre el hielo.
Campari 45 ml1½ oz4,5 clCompleta con 120 ml de jugo de naranja frío.
Jugo de naranja 120 ml4 oz12 clRemueve suavemente durante unos segundos para combinar los ingredientes.
Decora con una rodaja de naranja y sirve de inmediato.
Decoración: Un gajo de naranja
