Vodka · Moderno · Receta oficial de la IBA
Russian Spring Punch
Un highball fresco con aroma a grosella negra y un final burbujeante.
- Vaso
- Vaso bajo
- Técnica
- Agitado
- Graduación
- 13.2 % vol. (estimado)
- Dificultad
- Fácil
- Tiempo
- 5 min
Este cóctel refrescante equilibra el mordisco limpio de la vodka con la acidez brillante del limón y los profundos y frutales matices de la crème de cassis. La adición de jarabe simple suaviza los bordes, mientras que un último chorro de vino espumoso aporta un toque vivo y efervescente. Servido sobre hielo en un vaso alto, es una opción ligera y elegante para las noches cálidas o como bebida sofisticada antes de la cena. La guarnición de grosella negra une los sabores de manera hermosa.
Ingredientes
Preparación
Añade el vodka, el jugo de limón, la crème de cassis y el jarabe simple a una coctelera.
Vodka 25 ml0,8 oz2,5 cl Jugo de limón 25 ml0,8 oz2,5 cl Crème de cassis 15 ml½ oz1,5 cl Jarabe simple 10 ml0,3 oz1 clLlena la coctelera de hielo, agita con energía, cuela en un vaso bajo lleno de hielo nuevo, completa con el vino espumoso y remueve suavemente.
Vino espumoso completarDecora con moras y una rodaja de limón.
Decoración: Moras y, opcionalmente, una rodaja de limón
