Tequila · Tropical · Receta oficial de la IBA
Tequila Sunrise
Un cóctel de tequila colorido y frutal.
- Vaso
- Vaso highball
- Técnica
- Removido
- Graduación
- 10 % vol. (estimado)
- Dificultad
- Fácil
- Tiempo
- 5 min
El Tequila Sunrise es un cóctel visualmente deslumbrante con capas vibrantes capas que recuerdan a un hermoso amanecer. Su perfil de sabor dulce y frutal, que combina jugo de naranja y granadina, lo convierte en una elección icónica para el brunch o las fiestas de verano.
Ingredientes
Preparación
Llena un vaso highball de cubitos de hielo.
Vierte el tequila y el jugo de naranja, remueve suavemente y luego deja caer la grenadina despacio por la pared del vaso para que se hunda hasta el fondo, sin mezclar.
Tequila 45 ml1½ oz4,5 cl Jugo de naranja 90 ml3 oz9 cl Grenadina 15 ml½ oz1,5 clDecora con media rodaja de naranja o un twist de piel de naranja.
Decoración: Media rodaja de naranja o una ralladura de naranja
La historia
El Tequila Sunrise se originó en la década de 1930 en el Arizona Biltmore Hotel, creado por el barman Gene Sulit. Ganó una amplia popularidad en la década de 1970, especialmente después de que los Rolling Stones lanzaran una canción titulada 'Tequila Sunrise'. La apariencia icónica en capas y el sabor refrescante del cóctel lo convirtieron en un básico en los bares.
Tal como se suele contar; no verificado de forma independiente.
