À base de liqueur · Classique · Recette officielle de l'IBA
Americano
Un classique équilibré, amer et sucré, avec une finale pétillante.
- Verre
- Verre old fashioned
- Technique
- Mélangé à la cuillère
- Degré d'alcool
- 17.1 % vol. (estimé)
- Difficulté
- Facile
- Durée
- 5 min
L'Americano est un cocktail sophistiqué, à faible teneur en alcool, qui équilibre l'amertume herbacée du Campari avec la richesse sucrée du vermouth rouge. Rehaussé d'un filet d'eau pétillante, il offre une finale rafraîchissante et effervescente, idéale pour une dégustation lente. Le drink est servi au mieux sur glace dans un verre à cocktail, permettant aux arômes de se marier doucement. C'est un choix intemporel pour ceux qui apprécient un profil aromatique complexe, sans l'intensité d'un spirit pur.
Ingrédients
Préparation
Remplissez un verre à cocktail de glaçons.
Versez 30 ml de Campari et 30 ml de vermouth rouge.
Campari 30 ml1 oz3 cl Vermouth doux 30 ml1 oz3 clAjoutez un filet d'eau pétillante pour compléter le verre.
Eau gazeuse compléterMélangez délicatement pour combiner les ingrédients et rafraîchir le drink.
Garnissez d'une demi-tranche d'orange et d'un zeste de citron.
Décoration: Demi-rondelle d'orange et un zeste de citron
