Vodka · Moderne
Celestial Harmony
Un cocktail visuellement époustouflant alliant romarin, orange sanguine et notes umami.
- Verre
- Coupe
- Technique
- Au shaker
- Degré d'alcool
- 16 % vol. (estimé)
- Difficulté
- Moyen
- Durée
- 10 min
Celestial Harmony est un cocktail visuellement époustouflant qui marie les notes botaniques du romarin avec l'acidité vibrante de l'orange sanguine et une touche d'umami issue du miso. Ce cocktail est finalisé par un léger saupoudrage d'or comestible, créant une expérience céleste tant au niveau du goût que de la présentation. La vodka infusée au romarin ajoute de la profondeur, tandis que le jus d'orange sanguine apporte une touche d'agrumes rafraîchissante. Le sirop de miso, une innovation audacieuse, renforce le profil umami, faisant de chaque gorgée une aventure.
Ingrédients
Préparation
Dans un shaker, combinez la vodka infusée au romarin, le jus d'orange sanguine, le sirop de miso et le jus de citron.
Vodka infusée au romarin 60 ml2 oz6 cl Jus d'orange sanguine 30 ml1 oz3 cl Sirop de miso 15 ml½ oz1,5 cl Jus de citron 15 ml½ oz1,5 clRemplissez le shaker de glace et secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.
Filtrez le mélange dans un verre coupe bien froid.
Saupoudrez légèrement le dessus d'or comestible pour une touche céleste.
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