À base de liqueur · Moderne · Recette officielle de l'IBA
Chartreuse Swizzle
Un swizzle vif et herbacé aux notes tropicales et épicées.
- Verre
- Verre old fashioned
- Technique
- Monté dans le verre
- Degré d'alcool
- 23.5 % vol. (estimé)
- Difficulté
- Facile
- Durée
- 5 min
Ce swizzle rafraîchissant marie le profil herbal complexe de la Green Chartreuse à l'acidité vive de l'ananas et à la chaleur du Falernum. Assemblé directement dans le verre, il est vigoureusement mélangé avec de la glace en billes pour refroidir et diluer l'esprit. Le résultat est une boisson équilibrée et aromatique, à la fois tropicale et sophistiquée. Terminez avec une branche de menthe et une pincée de muscade râpée pour une fin parfumée et nuancée qui invite à la dégustation lente.
Ingrédients
Préparation
Versez la Chartreuse verte, le jus d'ananas, le jus de citron vert et le falernum dans un verre rocks.
Chartreuse verte 45 ml1½ oz4,5 cl Jus d'ananas 30 ml1 oz3 cl Jus de citron vert 22,5 ml¾ oz2,25 cl Falernum 15 ml½ oz1,5 clRemplissez le verre de glace pebble.
Swizzlez vigoureusement avec un bâton swizzle ou une cuillère à cocktail pour refroidir et mélanger.
Complétez avec davantage de glace pebble si nécessaire.
Décorez de feuilles de menthe et de noix de muscade râpée.
Décoration: Feuilles de menthe et noix de muscade râpée
