Vodka · Vodka
Crimson Cascade
Un cocktail vibrant de vodka à la betterave et au pamplemousse, avec une touche de gingembre.
- Verre
- Verre highball
- Technique
- Au shaker
- Degré d'alcool
- 16 % vol. (estimé)
- Difficulté
- Moyen
- Durée
- 7 min
Un cocktail visuellement époustouflant qui met en vedette une vodka infusée à la betterave, du jus de pamplemousse frais et un sirop de gingembre maison. La douceur terreuse de la betterave s'accorde parfaitement à l'acidité du pamplemousse, créant un équilibre rafraîchissant. Servi dans un verre highball, cette boisson est garnie d'un zeste de pamplemousse et de micro-pousses pour une touche élégante.
Ingrédients
Préparation
Dans un shaker, combinez la vodka infusée à la betterave, le jus de pamplemousse et le sirop de gingembre.
Vodka infusée à la betterave 60 ml2 oz6 cl Jus de pamplemousse frais 45 ml1½ oz4,5 cl Sirop maison de gingembre 15 ml½ oz1,5 clRemplissez de glace et secouez vigoureusement pendant 15 secondes.
Filtrez dans un verre highball rempli de glace fraîche.
Garnissez d'un zeste de pamplemousse et de quelques micro-pousses sur le dessus.
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