À base de liqueur · Bitter
Negroni Sbagliato
Une version pétillante du Negroni classique, où le gin est remplacé par du Prosecco.
- Verre
- Verre old fashioned
- Technique
- Monté dans le verre
- Degré d'alcool
- 15.8 % vol. (estimé)
- Difficulté
- Facile
- Durée
- 5 min
Le Negroni Sbagliato offre une interprétation plus légère et pétillante du Negroni traditionnel. En remplaçant le gin par du Prosecco, ce cocktail devient effervescent et légèrement plus doux, ce qui en fait un apéritif idéal. L'amertume du Campari équilibre la richesse du Vermouth rouge, tandis que le vin pétillant apporte une fraîcheur aérienne. Servi sur glace dans un verre à whisky (rocks) avec une simple garniture d'écorce d'orange, il est élégant tout en étant facile à préparer à la maison.
Ingrédients
Préparation
Remplissez un verre à whisky (rocks) de glace.
Versez 30 ml de Campari et 30 ml de Vermouth rouge directement dans le verre.
Campari 30 ml1 oz3 cl Vermouth doux 30 ml1 oz3 clComplétez avec 60 ml de Prosecco.
Prosecco 60 ml2 oz6 clMélangez délicatement pour combiner les ingrédients sans perdre trop de carbonatation.
Pressez une écorce d'orange au-dessus de la surface pour libérer ses huiles.
Déposez l'écorce d'orange dans le verre comme garniture.
Décoration: Peau d'orange
