Sans alcool
Rosemary Grapefruit Fizz
Un highball rafraîchissant et herbacé qui équilibre le sucré et l'acidulé avec une finale pétillante.
- Verre
- Verre highball
- Technique
- Monté dans le verre
- Degré d'alcool
- Sans alcool
- Difficulté
- Facile
- Durée
- 5 min
Ce highball est un rafraîchissant vif et aromatique qui met en valeur l'acidité vive du pamplemousse. Le sirop de romarin ajoute une douceur herbacée subtile, tandis que l'eau gazeuse garde la boisson légère et effervescente. C'est un cocktail simple, préparé directement dans le verre, qui ne nécessite pas d'agitation, ce qui en fait un choix idéal pour un service rapide. Le résultat est une boisson équilibrée et désaltérante, dotée d'un profil aromatique distinctif qui persiste en bouche. Parfait pour les jours chauds ou comme révélateur de palais.
Ingrédients
Préparation
Versez 90 ml de jus de pamplemousse et 15 ml de sirop de romarin dans un verre highball.
Jus de pamplemousse 90 ml3 oz9 cl Sirop de romarin 15 ml½ oz1,5 clAjoutez de la glace pour remplir le verre.
Complétez avec 60 ml d'eau gazeuse et mélangez délicatement.
Eau gazeuse 60 ml2 oz6 clGarnissez d'une branche de romarin.
Décoration: Brin de romarin