Thai Iced Coffee

Préparez une cafetière de café fort avec la cardamome fraîchement moulue dans la mouture.

Ajoutez le sucre tant qu'il est chaud, puis laissez-le refroidir rapidement.

Remplissez un verre highball de glace et versez le café préparé avec la cardamome.

Faites flotter la crème en la versant sur le dos d'une cuillère pour qu'elle reste en surface.