Sans alcool
Virgin Paloma
Une version rafraîchissante et sans alcool du Paloma classique, à base de pamplemousse et de citron vert.
- Verre
- Verre highball
- Technique
- Monté dans le verre
- Degré d'alcool
- Sans alcool
- Difficulté
- Facile
- Durée
- 5 min
Ce Virgin Paloma est une boisson vive et acidulée qui capture l'essence de son homologue alcoolisé, sans l'alcool. L'acidité vive du jus de citron vert équilibre les notes sucrées et florales du pamplemousse, tandis qu'une touche de sirop d'agave arrondit le profil. Rehaussé d'eau gazeuse, il est léger, pétillant et très rafraîchissant. Le bord salé ajoute un contraste subtilement salé qui rehausse les saveurs fruitées, en faisant un choix idéal pour les après-midis chauds ou comme option sophistiquée sans alcool lors de toute réception.
Ingrédients
Préparation
Badigeonnez le bord du verre de jus de citron vert et trempez-le dans du sel grossier.
Ajoutez le jus de pamplemousse, le jus de citron vert et le sirop d'agave dans le verre.
Jus de pamplemousse 90 ml3 oz9 cl Jus de citron vert 15 ml½ oz1,5 cl Sirop d'agave 10 ml0,3 oz1 clRemplissez le verre de glaçons.
Complétez avec de l'eau gazeuse et donnez un léger tour pour mélanger.
Eau gazeuse 60 ml2 oz6 clGarnissez d'un quartier de pamplemousse et servez immédiatement.
Décoration: Bord salé et quartier de pamplemousse