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Caramelized Citrus Delight

Name: Caramelized Citrus Delight
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 60 ml Vodka infusa al timo; 30 ml Succo d'arancia caramellato; 15 ml Succo di limone fresco; 15 ml Siroppo semplice; 1 Albumi

Un cocktail agrumato dolce con note di caramello e una finitura spumosa.

Bicchiere: Coppa
Tecnica: Shakerato
Gradazione: 16% vol. (stimata)
Difficoltà: Media
Tempo: 10 min

Questo cocktail presenta un'armoniosa miscela di succhi d'arancia e limone caramellati, bilanciata da un tocco di vodka infusa al timo, creando un'esperienza dolce ma rinfrescante. La tonalità dorata è accentuata da una spuma di albume d'uovo, che conferisce una texture vellutata, sia visivamente spettacolare che indulgente.

Ingredienti

Porzioni1

60 ml2 oz6 clVodka infusa al timo
30 ml1 oz3 clSucco d'arancia caramellato
15 ml½ oz1,5 clSucco di limone fresco
15 ml½ oz1,5 clSiroppo semplice(facoltativo)
1Albumi

Preparazione

In uno shaker, combina vodka infusa al timo, succo d'arancia caramellato, succo di limone, sciroppo semplice e albume d'uovo.
Vodka infusa al timo 60 ml2 oz6 cl Succo d'arancia caramellato 30 ml1 oz3 cl Succo di limone fresco 15 ml½ oz1,5 cl Siroppo semplice 15 ml½ oz1,5 cl Albumi 1
Shake a secco (senza ghiaccio) energicamente per 15 secondi per emulsionare l'albume d'uovo.
Aggiungi il ghiaccio e shaka di nuovo fino a quando non è freddo.
Scola in un bicchiere da cocktail freddo.
Facoltativo: guarnisci con un rametto di timo e una scorza di arancia.

Ingredienti

Preparazione

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