Vodka · Vodka
Crimson Cascade
Un vivace cocktail di vodka con barbabietola e pompelmo, con un tocco di zenzero.
- Bicchiere
- Tumbler alto
- Tecnica
- Shakerato
- Gradazione
- 16% vol. (stimata)
- Difficoltà
- Media
- Tempo
- 7 min
Un cocktail visivamente sbalorditivo che presenta vodka infusa alla barbabietola, succo di pompelmo fresco e uno sciroppo di zenzero fatto in casa. La dolcezza terrosa della barbabietola si abbina magnificamente all'acidità del pompelmo, creando un equilibrio rinfrescante. Servito in un bicchiere highball, questa bevanda è guarnita con una scorza di pompelmo e microgreens per un tocco elegante.
Ingredienti
Preparazione
In uno shaker, combina vodka infusa alla barbabietola, succo di pompelmo e sciroppo di zenzero.
Vodka infusa alla barbabietola 60 ml2 oz6 cl Succo di pompelmo fresco 45 ml1½ oz4,5 cl Siroppo di zenzero fatto in casa 15 ml½ oz1,5 clRiempi di ghiaccio e agita energicamente per 15 secondi.
Scola in un bicchiere highball riempito con ghiaccio fresco.
Guarnisci con una scorza di pompelmo e qualche microgreen sopra.
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