Analcolico
Cucumber Cooler
Un highball rinfrescante con cetriolo e menta schiacciati.
- Bicchiere
- Tumbler alto
- Tecnica
- Pestato
- Gradazione
- Analcolico
- Difficoltà
- Facile
- Tempo
- 5 min
Questo highball rinfrescante presenta cetriolo fresco schiacciato con foglie di menta per rilasciare i loro oli aromatici. La base è bilanciata con una spruzzata di sciroppo semplice e un goccio di succo di lime, poi completata con abbondante acqua frizzante per una chiusura leggera e effervescente. È una bevanda semplice, senza agitazione, che esalta le note pulite e vegetali del cetriolo. Servitelo ben freddo in un bicchiere alto, guarnito con una striscia di cetriolo e un rametto di menta per una presentazione classica e fresca come da giardino.
Ingredienti
Preparazione
Schiaccia delicatamente le fette di cetriolo e le foglie di menta sul fondo di un bicchiere highball.
Cetriolo fresco, schiacciato 4 fette Foglia di menta 6 foglieAggiungi il succo di lime e lo sciroppo semplice, poi mescola per amalgamare.
Succo di lime 20 ml0,7 oz2 cl Siroppo semplice 15 ml½ oz1,5 clRiempi il bicchiere con cubetti di ghiaccio.
Completa con acqua frizzante e mescola delicatamente.
Acqua frizzante 120 ml4 oz12 clGuarnisci con una striscia di cetriolo e un rametto di menta.
Guarnizione: Nastro di cetriolo e menta