Analcolico
Lime Rickey
Un classico fresco e frizzante che bilancia il lime fresco con una leggera dolcezza.
- Bicchiere
- Tumbler alto
- Tecnica
- Costruito nel bicchiere
- Gradazione
- Analcolico
- Difficoltà
- Facile
- Tempo
- 5 min
Il Lime Rickey è un punto fermo rinfrescante per le giornate calde, che offre un profilo pulito e agrumato. Combina l'acidità brillante del succo di lime fresco con una nota di sciroppo semplice per ammorbidire i bordi. Completato con abbondante acqua frizzante, rimane leggero e molto bevibile. Il risultato è una bevanda frizzante a bassa gradazione alcolica che ricorda una brezza fresca. È semplice da preparare, non richiede l'agitazione e funge da perfetto dissetante o da bevanda autonoma. La guarnizione a fetta di lime aggiunge un tocco aromatico finale a questo intramontabile highball.
Ingredienti
Preparazione
Riempi un bicchiere highball di cubetti di ghiaccio fino all'orlo.
Versa il succo di lime nel bicchiere.
Succo di lime 30 ml1 oz3 clAggiungi lo sciroppo semplice e mescola delicatamente.
Siroppo semplice 15 ml½ oz1,5 clColma con l'acqua frizzante.
Acqua frizzante 120 ml4 oz12 clMescola delicatamente, poi guarnisci con una rotella di lime.
Guarnizione: Rondella di lime