リキュールベース · クラシック · IBA公式レシピ
Americano
バランスの取れたビターで甘く、シュワッとしたフィニッシュが特徴のクラシック。
- グラス
- ロックグラス
- 技法
- ステア
- 度数
- アルコール度数 17.1%(推定)
- 難易度
- かんたん
- 所要時間
- 5分
アメリカーノは、カンパリのハーバルな苦味とスウィート・ベルモットの豊かな甘さを調和させた、洗練された低アルコールのカクテルです。ソーダ水をひとさじ加えることで、爽やかな泡立ちのあるフィニッシュが生まれ、ゆっくりと味わうのに最適です。ロックグラスに氷を入れて提供するのがベストで、風味が穏やかに混ざり合います。ストレートのスピリッツのような強さではなく、複雑でアロマティックなプロファイルを好む方にとって、時代を超えた定番の選択です。
材料
杯数
作り方
ロックグラスに氷を詰める。
カンパリ 30 ml とスウィート・ベルモット 30 ml を注ぐ。
Campari 30 ml1 oz3 cl スウィート・ベルモット 30 ml1 oz3 clグラスの縁までソーダ水を足す。
ソーダ水 満たす材料を合わせ、ドリンクを冷やすためにそっとステアする。
オレンジの半月切りとレモンの皮で飾る。
ガーニッシュ: オレンジスライスの半分とレモンピール
