ウォッカ · クラシック · IBA公式レシピ
Black Russian
ウォッカとコーヒーリキュールのシンプルなミックス。
- グラス
- ロックグラス
- 技法
- ステア
- 度数
- アルコール度数 28.6%(推定)
- 難易度
- かんたん
- 所要時間
- 2分
ブラック・ラシアンは、ウォッカとコーヒーリキュールを組み合わせる、シンプルながら強い力を持つカクテルです。豊かなコクと滑らかな口当たり、ほのかな甘み、そして力強いコーヒーの風味が特徴です。通常は氷の上で提供され、コーヒー風味のカクテルが好きな人たちに人気があります。
材料
杯数
作り方
ロックグラスに新鮮な角氷をたっぷり入れます。
ウォッカとコーヒーリキュールをグラスに直接注ぎます。
ウォッカ 50 ml1.7 oz5 cl コーヒーリキュール 20 ml0.7 oz2 cl約15秒間、軽くステアして冷やし、混ぜ合わせます。
飾り付けなしで、すぐに提供します。
ストーリー
ブラック・ラシアンは、1949年にベルギーのブルッセルにあるホテルメトロポリタンでバーテンダーをしていたグスタフ・トプスによって考案されました。その濃い色と、カクテルでますます人気を高めていたウォッカの使用にちなんで名付けられました。
一般に語られている説です。独自には検証していません。
