ノンアルコール

Blackberry Smash (Alcohol-Free)

ブラックベリーをマuddleして、柑橘の爽やかなアクセントとシュワッとした後味を加えた、リフレッシュするノンアルコールドリンク。

グラス
ロックグラス
技法
マドル
度数
ノンアルコール
難易度
かんたん
所要時間
5分

このノンアルコール・スマッシュは、新鮮なブラックベリーの自然な甘さを引き立てます。グラスの中で直接マuddleすることで、ベリーは深く果実らしいエッセンスを放出し、それは柑橘ジュースの明るく酸味のあるリフトによってバランスを取られます。少しのシロップが酸味を丸くし、たっぷりのソーダウォーターがシャープで泡立つようなフィニッシュを加えます。ロックグラスに氷を入れて提供され、暖かい日のための軽やかでビビッドな選択肢、またはクラシックなスマッシュの洗練されたノンアルコール代替品として楽しめます。

材料

杯数1

作り方

  1. 新鮮なブラックベリーをロックグラスに入れ、ジュースが出るまでそっとマuddleします。

    フレッシュブラックベリー 4
  2. レモンジュースとシロップを加え、よくかき混ぜて合わせます。

    レモンジュース 25 ml0.8 oz2.5 cl シロップ 15 ml½ oz1.5 cl
  3. グラスに氷を詰めます。

  4. ソーダウォーターで満たし、軽くかき混ぜて混ぜ合わせます。

    ソーダ水 60 ml2 oz6 cl
  5. 新鮮なブラックベリーとミントの枝で飾ります。

ガーニッシュ: ブラックベリーとミント

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