リキュールベース · モダン · IBA公式レシピ
Chartreuse Swizzle
トロピカルでスパイシーな香りを備えた、鮮やかでハーブの効いたスウィズル。
- グラス
- ロックグラス
- 技法
- ビルド
- 度数
- アルコール度数 23.5%(推定)
- 難易度
- かんたん
- 所要時間
- 5分
この爽やかなスウィズルは、Green Chartreuseの複雑なハーブの風味、パイナップルの明るい酸味、そしてFalernumの温かみを組み合わせます。グラスの中で直接作り、小粒の氷でしっかり混ぜてスピリッツを冷やし、希釈します。その結果、トロピカルでありながら洗練された、バランスの取れたアロマティックなドリンクが完成します。仕上げにミントの一枝とすりおろしたナツメグを添え、香りと層の異なるフィニッシュで、ゆっくりと味わうことを促します。
材料
杯数
作り方
グリーン・シャルトリューズ、パイナップルジュース、ライムジュース、ファレルナムをロックグラスに入れます。
Green Chartreuse 45 ml1½ oz4.5 cl パインアップルジュース 30 ml1 oz3 cl ライムジュース 22.5 ml¾ oz2.25 cl Falernum 15 ml½ oz1.5 clグラスをペブルアイスで満たします。
スウィズルスティックまたはカクテルスプーンで勢いよくスウィズルし、冷やしながら混ぜます。
必要ならペブルアイスをさらに足します。
ミントの葉とすりおろしたナツメグを飾ります。
ガーニッシュ: ミントの葉とすりおろしたナツメグ
