Coffee-Vodka

鍋で水と砂糖を沸騰させ、シロップが透明になったら火を止める。

鍋の熱いシロップにコーヒーを少しずつ加え、絶えずかき混ぜながら溶かし、完全に冷ます。

しっかり密閉できる容器でウォッカに刻んだバニラを加え、冷ましたコーヒーシロップを注ぐ。

3週間、毎日しっかり振り混ぜ、その後漉してフィルターでろ過し、複数のコリンズグラスに分けて注ぐ。