リキュールベース · モダン
Gilded Garden Elixir
サフランの香りを添えた、華やかでハーバルなラグジュアリーなカクテル。
- グラス
- クープグラス
- 技法
- シェイク
- 度数
- アルコール度数 8.7%(推定)
- 難易度
- ふつう
- 所要時間
- 10分
エルダーフラワーのフローラルな香りと、バジルのアースティなニュアンス、そしてほのかなスモーキーな焦がし香りが調和し、日差しに満ちた庭園の雰囲気を思わせる、美しく層のなった一杯です。洗練されたカクテルグラスに注がれ、サフラン風味のシロップによる黄金色の輝きを放ちます。繊細なバジルの葉と食用金箔で飾り付けられ、一口ごとに贅沢な体験を約束します。
材料
杯数
作り方
カクテルシェーカーに新鮮なバジルの葉を入れ、優しくマッダリングして油分を引き出します。
フレッシュバジルの葉 4 枚シェーカーにエルダーフラワーリキュール、新鮮なレモンジュース、サフラン風味のシロップを加えます。
エルダーフラワーリキュール 45 ml1½ oz4.5 cl フレッシュレモンジュース 22.5 ml¾ oz2.25 cl サフラン風味シロップ 15 ml½ oz1.5 clシェーカーに氷を注ぎ、よく冷えるまで約15秒間、力強くシェイクします。
冷やしたカクテルグラスに、ミックスをストレーンします。
焦がしたローズマリーの枝で飾り、食用金箔を振りかけて、見事なプレゼンテーションを完成させます。
