Masala Chai

鍋に水を入れて沸騰させます。

紅茶、フレッシュジンジャー、カルダモン、クローブ、シナモン、黒胡椒を鍋に加え、約15秒再び沸騰させてから、しばらく置きます。

別の鍋で牛乳を温めます。

すべてをストレーナーでこしながらマグに注ぎます。

牛乳と砂糖を加えます。