
リキュールベース · ビター
Negroni Sbagliato
クラシックなネグローニのスパークリング・アレンジ。ジンの代わりにプロセッコを使用します。
- グラス
- ロックグラス
- 技法
- ビルド
- 度数
- アルコール度数 15.8%(推定)
- 難易度
- かんたん
- 所要時間
- 5分
ネグローニ・スバリアートは、伝統的なネグローニをより軽く、泡立つスタイルに仕上げたカクテルです。ジンをプロセッコに置き換えることで、このドリンクは発泡性を持ち、わずかに甘くなります。これは理想的なアペリティフです。カンパリの苦味がスイート・ベルモットの豊かさとバランスを取り、スパークリングワインが爽やかなアクセントを加えます。ロックグラスで氷とともに提供され、シンプルなオレンジピールのガーニッシュが添えられます。エレガントでありながら、自宅でも簡単に作ることができます。
材料
杯数
作り方
ロックグラスに氷を満たします。
カンパリ30 mlとスイート・ベルモット30 mlをグラスに直接注ぎます。
Campari 30 ml1 oz3 cl スウィート・ベルモット 30 ml1 oz3 clプロセッコ60 mlを注いで満たします。
プロセッコ 60 ml2 oz6 cl炭酸を逃しすぎないよう、材料を優しくステア(かき混ぜ)します。
オレンジピールを表面の上で絞り、そのオイルを放出させます。
オレンジピールをグラスに落としてガーニッシュとします。
ガーニッシュ: オレンジの皮



