リキュールベース · ビター

Negroni Sbagliato

クラシックなネグローニのスパークリング・アレンジ。ジンの代わりにプロセッコを使用します。

グラス
ロックグラス
技法
ビルド
度数
アルコール度数 15.8%(推定)
難易度
かんたん
所要時間
5分

ネグローニ・スバリアートは、伝統的なネグローニをより軽く、泡立つスタイルに仕上げたカクテルです。ジンをプロセッコに置き換えることで、このドリンクは発泡性を持ち、わずかに甘くなります。これは理想的なアペリティフです。カンパリの苦味がスイート・ベルモットの豊かさとバランスを取り、スパークリングワインが爽やかなアクセントを加えます。ロックグラスで氷とともに提供され、シンプルなオレンジピールのガーニッシュが添えられます。エレガントでありながら、自宅でも簡単に作ることができます。

材料

杯数1

作り方

  1. ロックグラスに氷を満たします。

  2. カンパリ30 mlとスイート・ベルモット30 mlをグラスに直接注ぎます。

    Campari 30 ml1 oz3 cl スウィート・ベルモット 30 ml1 oz3 cl
  3. プロセッコ60 mlを注いで満たします。

    プロセッコ 60 ml2 oz6 cl
  4. 炭酸を逃しすぎないよう、材料を優しくステア(かき混ぜ)します。

  5. オレンジピールを表面の上で絞り、そのオイルを放出させます。

  6. オレンジピールをグラスに落としてガーニッシュとします。

ガーニッシュ: オレンジの皮

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