Thai Iced Coffee

挽きたてのカルダモンを粉に加え、濃いめのコーヒーをポットで淹れる。

熱いうちに砂糖を加え、手早く冷ます。

ハイボールグラスに氷を満たし、カルダモンで淹れたコーヒーを注ぐ。

クリームをスプーンの背に沿ってゆっくり注ぎ、上に浮かべる。