Op basis van wijn · Wijn · Officieel IBA-recept
Aperol Spritz
Een verfrissende Italiaanse spritz met bitterzoete nuances.
- Glas
- Wijnglas
- Techniek
- Geroerd
- Sterkte
- 9.2% alc. (geschat)
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Tijd
- 5 min
De Aperol Spritz is een verfrissende en levendige cocktail met een helder oranje tint, gekenmerkt door een bitterzoet smaakprofiel en sprankelendheid. Hij wordt vaak genoten als aperitief, perfect voor sociale bijeenkomsten of ontspannen namiddagen.
Ingrediënten
Bereiding
Vul een wijnglas met ijsblokjes.
Voeg 3 oz Aperol toe, gevolgd door 3 oz Prosecco.
Aperol 60 ml2 oz6 cl Prosecco 90 ml3 oz9 clVoltooi met 1 oz soda water.
Sodawater aanvullenRoer voorzichtig door elkaar en garneer met een oranje schijf.
Garnering: Een oranje schijf
Het verhaal
De Aperol Spritz ontstond in Italië, specifiek in de regio Veneto, in het begin van de 20e eeuw. Aperol, gecreëerd in 1919 door de broers Barbieri, werd populair om zijn levendige kleur en unieke smaak. De combinatie met prosecco en soda water verscheen in de jaren 1950 en is sindsdien een vast onderdeel geworden van de Italiaanse cultuur en daarbuiten.
Zoals het vaak wordt verteld; niet onafhankelijk gecontroleerd.
