Op basis van likeur · Modern · Officieel IBA-recept
Chartreuse Swizzle
Een levendige, kruidige swizzle met tropische en gekruide nuances.
- Glas
- Tumbler
- Techniek
- In het glas opgebouwd
- Sterkte
- 23.5% alc. (geschat)
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Tijd
- 5 min
Deze verfrissende swizzle combineert het complexe kruidenprofiel van Green Chartreuse met de frisse zuurgraad van ananas en de warmte van Falernum. Het wordt direct in het glas bereid en krachtig gemengd met pebble ice om de likeur af te koelen en te verdunnen. Het resultaat is een evenwichtig, aromatisch drankje dat zowel tropisch als verfijnd aanvoelt. Afwerken met een takje munt en een snufje geraspte nootmuskaat voor een geurige, gelaagde afwerking die uitnodigt tot langzaam proeven.
Ingrediënten
Bereiding
Doe de groene Chartreuse, het ananassap, het limoensap en de falernum in een rocksglas.
Groene Chartreuse 45 ml1½ oz4,5 cl Ananassap 30 ml1 oz3 cl Limetjesap 22,5 ml¾ oz2,25 cl Falernum 15 ml½ oz1,5 clVul het glas met pebble ice.
Swizzle krachtig met een swizzlestick of cocktaillepel om te koelen en te mengen.
Vul indien nodig aan met meer pebble ice.
Garneer met muntblaadjes en geraspte nootmuskaat.
Garnering: Muntbladeren en geraspte nootmuskaat
