Op basis van likeur · Klassiek · Officieel IBA-recept
Garibaldi
Een verfrissende, bitterzoete highball die Campari en sinaasappelsap combineert.
- Glas
- Highballglas
- Techniek
- In het glas opgebouwd
- Sterkte
- 6.8% alc. (geschat)
- Moeilijkheid
- Makkelijk
- Tijd
- 5 min
De Garibaldi is een eenvoudige maar opvallende highball die de diepe, kruidige bitterheid van Campari in evenwicht houdt met de frisse, natuurlijke zoetheid van vers sinaasappelsap. Het is een eenvoudige drank om te maken, zonder schudden of zeven, alleen een goede roerbeweging om de smaken te mengen. Het resultaat is een levendige, robijnrode cocktail die zowel verfrissend als complex is. Het is een perfecte keuze voor wie een vleugje bitterheid in hun citrusdranken apprecieert, en biedt een verfijnd alternatief voor een standaard sinaasappelsapcocktail.
Ingrediënten
Bereiding
Vul een highballglas met verse ijsblokjes.
Giet 45 ml Campari direct over het ijs.
Campari 45 ml1½ oz4,5 clVoltooi met 120 ml gekoeld sinaasappelsap.
Oranjesap 120 ml4 oz12 clRoer voorzichtig een paar seconden om de ingrediënten te mengen.
Garneer met een sinaasappelscheutje en serveer direct.
Garnering: Een oranje schuif
