Op basis van wijn · Klassiek

Pousse Café

Name: Pousse Café
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 1
Ingredients: 15 ml Crème de Menthe (groen); 15 ml Crème de cassis; 15 ml Oranjeliqeur; 60 ml Champagne

Een elegante gelaagde cocktail met verschillende smaken.

Glas: Champagneflûte
Techniek: In lagen
Sterkte: 18.3% alc. (geschat)
Moeilijkheid: Moeilijk
Tijd: 8 min

De Pousse Café is een elegante, gelaagde cocktail die een kleurrijke reeks likeuren toont. Elke laag biedt een eigen smaak, van zoet tot kruidig, wat een complexe smaakervaring creëert. Vaak geserveerd als digestif, is dit visueel opvallende drankje perfect voor speciale gelegenheden of als een opvallende afsluiter van een maaltijd.

Ingrediënten

Porties1

15 ml½ oz1,5 clCrème de Menthe (groen)
15 ml½ oz1,5 clCrème de cassis
15 ml½ oz1,5 clOranjeliqeur
60 ml2 oz6 clChampagne

Bereiding

Schenk de crème de menthe (groen) in een fluteglas.
Crème de Menthe (groen) 15 ml½ oz1,5 cl
Laat de crème de cassis over de bolle kant van een lepel erop drijven.
Crème de cassis 15 ml½ oz1,5 cl
Laat de sinaasappellikeur langzaam over de lepel erop drijven.
Oranjeliqeur 15 ml½ oz1,5 cl
Vul voorzichtig aan met de champagne om de lagen te behouden.
Champagne 60 ml2 oz6 cl

Ingrediënten

Bereiding

Misschien vind je dit ook lekker