
Vodka · Modern
Spicy Mango Lassi Martini
Een pittige fusie van Indiase mango lassi en de klassieke martini.
- Glas
- Cocktailglas
- Techniek
- Geschud
- Sterkte
- 13.7% alc. (geschat)
- Moeilijkheid
- Gemiddeld
- Tijd
- 10 min
Deze cocktail combineert de romige, gekruide smaken van een traditionele Indiase mango lassi met de verfijning van een martini. Het resultaat is een soepele, frisse drank met een vleugje pit, versierd met een plakje mango en een snufje chilipoeder voor een onverwachte kick.
Ingrediënten
Porties
Bereiding
Combineer in een cocktailshaker wodka, mango puree, yoghurt, limoensap en een snufje chilipoeder met ijs.
Vodka 45 ml1½ oz4,5 cl Mangopuree 30 ml1 oz3 cl Yoghurt 15 ml½ oz1,5 cl Limetjesap 15 ml½ oz1,5 cl Chilipoeder 1 dashSchud krachtig gedurende ongeveer 15 seconden tot goed gekoeld.
Zet door een zeef in een gekoelde martiniglas.
Versier met een plakje mango op de rand en een lichte snuf chilipoeder erbovenop.



