Nowoczesne
Egg-Nog - Classic Cooked
- Szkło
- Kubek do ponczu
- Technika
- Mieszany
- Moc
- Bez alkoholu
- Trudność
- Łatwy
- Czas
- 5 min
Składniki
Porcje
Przygotowanie
Włóż jajko, cukier i sól, jeśli chcesz, do dużego rondla i ubij je razem.
Wmieszaj połowę mleka do rondla i gotuj na małym ogniu, stale mieszając, aż masa zacznie oblepiać metalową łyżkę i osiągnie 160 stopni F.
Zdejmij z ognia i wmieszaj do rondla resztę mleka i ekstrakt waniliowy, a potem przykryj i wstaw do lodówki do całkowitego schłodzenia, na kilka godzin lub na noc.
Tuż przed podaniem przelej schłodzony eggnog do wazy do ponczu, z dodatkami takimi jak sorbet lub lody, jeśli chcesz, a potem do szklanek do ponczu.
Egg 6 Cukier 60 ml2 oz6 cl Sól 1,3 ml0 oz0,13 cl Mleko 946 ml31½ oz94,6 cl Ekstrakt waniliowy 5 ml0,2 oz0,5 cl