Na bazie wina · Klasyczne · Oficjalny przepis IBA
Kir
Klasyczny francuski aperitif łączący suchość białego wina z słodyczą porzeczki czarnej.
- Szkło
- Szklanka typu rocks
- Technika
- Budowany w szkle
- Moc
- 12.4% alk. (szacunkowo)
- Trudność
- Łatwy
- Czas
- 5 min
Kir to ponadczasowa francuska klasyka, która łączy orzeźwiającą kwasowość białego wina z bogatym, owocowym charakterem crème de cassis. Ten prosty, dwuskładnikowy napój najlepiej podawać schłodzony w szklance rocks. Likier porzeczkowy nadaje wyraźny owocowy akcent, który uzupełnia smak wina, nie przytłaczając go. To orzeźwiający wybór na ciepłe wieczory lub jako drink przed kolacją. Zachowaj precyzyjne proporcje, aby wino pozostało dominującym składnikiem, tworząc zbalansowane i eleganckie doświadczenie smakowe na każdą okazję.
Składniki
Przygotowanie
Schłodź szklankę rocks w zamrażarce lub z lodem przez kilka minut.
Wlej 10 ml crème de cassis na dno szklanki.
Crème de cassis 10 ml0,3 oz1 clDopełnij 90 ml schłodzonego białego wina.
Suche wino białe 90 ml3 oz9 clDelikatnie zamieszaj raz, aby połączyć składniki.
Podawaj natychmiast, bez dekoracji.
Może ci się spodobać
- Sweet SangriaSzklanka highball5 minŁatwy
- AddingtonKieliszek koktajlowy16.7% alk.5 minŁatwy
- AdonisKlasyczny aperitif na bazie sherry z słodkim wermutem i gorzką pomarańczową.Kieliszek coupe11.1% alk.5 minŁatwy
- Exotic Citrus SpritzSpritz z pomelo i kumkwatą z likierem z kwiatów czarnego bzu.Kieliszek do wina11.2% alk.5 minŁatwy
