Na bazie wina · Klasyczne · Oficjalny przepis IBA
Mimosa
Klasyczny koktajl na brunch z szampana i soku pomarańczowego.
- Szkło
- Kieliszek do szampana
- Technika
- Mieszany
- Moc
- 4.6% alk. (szacunkowo)
- Trudność
- Łatwy
- Czas
- 3 min
Mimosa to jasny i musujący koktajl, który łączy słodko-kwaśny smak soku pomarańczowego z orzeźwiającą bąbelkistością szampana. To nieodłączny element brunchu, często podawany podczas uroczystości lub leniwych weekendowych poranków.
Składniki
Przygotowanie
Wlej 75 ml soku pomarańczowego do kieliszka do szampana.
Sok pomarańczowy 75 ml2½ oz7,5 clDodaj 75 ml Prosecco do kieliszka.
Prosecco 75 ml2½ oz7,5 clDelikatnie wymieszaj składniki.
Opcjonalnie udekoruj skórką z pomarańczy.
Dekoracja: Torsade z pomarańczy (opcjonalnie)
Historia
Mimosa, jak się uważa, została stworzona w latach 20. w Hôtel Ritz Paris. Nazwa pochodzi od kwiatu mimosy, który ma podobny kolor do napoju. Szybko stała się ulubionym koktajlem na brunch w całej Europie i Ameryce.
Tak się zwykle opowiada; nie zweryfikowano niezależnie.
Może ci się spodobać
- Sweet SangriaSzklanka highball5 minŁatwy
- AddingtonKieliszek koktajlowy16.7% alk.5 minŁatwy
- AdonisKlasyczny aperitif na bazie sherry z słodkim wermutem i gorzką pomarańczową.Kieliszek coupe11.1% alk.5 minŁatwy
- Exotic Citrus SpritzSpritz z pomelo i kumkwatą z likierem z kwiatów czarnego bzu.Kieliszek do wina11.2% alk.5 minŁatwy
