Na bazie wina · Nowoczesne · Oficjalny przepis IBA
Sherry Cobbler
Orzeźwiający podwójny sherry cobbler z cytrusami i jagodami.
- Szkło
- Szklanka typu rocks
- Technika
- Wstrząsany
- Moc
- 13.8% alk. (szacunkowo)
- Trudność
- Łatwy
- Czas
- 5 min
Ten cobbler łączy orzechową głębię Amontillado z wyrazistym charakterem Palo Cortado. Plasterki cytrusów są rozgniatane, aby uwolnić olejki, co równoważy wzmocnione wino świeżym, cytrusowym finiszem. Podawany na kruszonym lodzie w szklance typu Julep, jest to orzeźwiający, aromatyczny napój, który podkreśla złożoność sherry bez potrzeby dodawania innych alkoholi. Świeże jagody jako dekoracja dodają ostatni akcent koloru i świeżości do tego klasycznego stylu.
Składniki
Przygotowanie
Napełnij niską szklankę kruszonym lodem.
Dodaj sherry amontillado, Palo Cortado, cukier, pomarańczę i cytrynę do shakera.
Sherry Amontillado 45 ml1½ oz4,5 cl Palo Cortado 45 ml1½ oz4,5 cl Cukier 5 ml0,2 oz0,5 cl Pomarańcza ½ krążek Cytryna ½ krążekDodaj lód, energicznie wstrząśnij, aby schłodzić i rozgnieść cytrusy, i przecedź do szklanki.
Udekoruj świeżymi owocami jagodowymi i ćwiartkami plasterków pomarańczy i cytryny.
Dekoracja: Świeże jagody, ¼ plańka pomarańczy i cytryny. Podawać z słomkami
Może ci się spodobać
- Sweet SangriaSzklanka highball5 minŁatwy
- AddingtonKieliszek koktajlowy16.7% alk.5 minŁatwy
- AdonisKlasyczny aperitif na bazie sherry z słodkim wermutem i gorzką pomarańczową.Kieliszek coupe11.1% alk.5 minŁatwy
- Exotic Citrus SpritzSpritz z pomelo i kumkwatą z likierem z kwiatów czarnego bzu.Kieliszek do wina11.2% alk.5 minŁatwy
